冬瓜可以去水肿吗

冬瓜可以去水肿，冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。

冬瓜性寒，能养胃性津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。适合人群：一般人都可食用。患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。

食疗配方

1.藕节冬瓜汤

配方： 藕节100克，带皮冬瓜200克。

制法： 冬瓜切块，与藕节共放锅内加水适量，煎煮20分钟，取汁即可。

功效： 清热通淋，利湿止血。清热凉血，利尿通淋。

用法： 每日1剂，分3次服完。

冬瓜汁是起美容排毒作用的。

2.冬瓜虾仁

材料：虾/海米也可以，冬瓜。

做法：

1.将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内。

2.冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。

3.虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗。(调味品尽量少放)。