维生素e是什么?维生素e是一种脂溶性维生素,又称生育酚,是最主要的抗氧化剂之一,因为最早发现它与精子的生成和繁殖能力有关,所以叫维生素e。
维生素e的主要功能是通过与自由基等作用,氧化自身而发挥抗氧化作用,清除体内自由基并阻断其引发的链反应,防止生物膜(细胞膜、细胞器膜等)和脂蛋白中多不饱和脂肪酸、细胞骨架及其他蛋白中的巯基免受自由基和氧化剂的攻击。
维生素e发生氧化还原和发挥抗氧化的过程中,需要维生素C、β-胡萝卜素和硒的参与,因而相互之间有协同作用。当维生素E缺乏时,生物膜上的多不饱和脂肪酸容易发生过氧化反应,特别是微粒体和线粒体的膜。
对人体来说,生育酚最重要的作用是促进生殖,它能促进女子雌性激素分泌,提高生育能力,预防流产;同时也能是男性性激素分泌,使男子精子活力和数量增加。在临床上常用维生素E治疗先兆流产和习惯性流产,另外对防治男性不育症也有一定帮助。近年还发现维生素e可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应,使末梢血管扩张,改善血液循环,预防近视发生和发展。
维生素e还可以延缓衰老、预防癌症、预防冠心病及动脉粥样硬化、减轻腿抽筋等作用。维生素E主要适用于缺乏维生素E的人群,如营养不良、内分泌紊乱的人群,体质虚弱、肿瘤及化疗人群,性欲低下、月经不调及不孕人群等。