薏米又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中国、日本和越南广泛种植，是传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王”。接下来，小编就给大家简单介绍一下薏米的功效与作用。
薏米的功效与作用 薏米的功效与作用及营养价值
1.美容养颜
薏米富含多种对皮肤健康有益的成分，可帮助减少细纹，提高皮肤弹性，使肌肤更加细腻光滑。
2.健脾开胃
薏米能够调理脾胃，增加食欲，帮助消化，减轻腹胀、腹泻等胃肠道不适症状，是一种理想的健脾开胃食品。
3.利尿消肿
薏米含有丰富的黏蛋白和淀粉，有助于促进体内水分代谢，增加尿量，排出多余水分，减轻体重和水肿。
4.改善睡眠
薏米有镇静安神的作用，含有一些有助于调节神经系统的成分，可以帮助人们缓解焦虑、紧张、失眠等问题，提高睡眠质量。
5.调节血糖
薏米富含多种碳水化合物，其对人体的糖类成分有一定调节作用，可以延缓人体对食物中的糖份的吸收和转化，在一定程度上帮助调节人体的血糖水平。
6.抗氧化延缓衰老
薏米富含多种维生素和矿物质，尤其富含维生素E，有非常明显的抗氧化作用，可以提高人体的免疫力，延缓人体的衰老进程。
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