1.上腹部疼痛
胃溃疡最常出现的症状，一般是由饮食、遗传、药物等因素引起的。疼痛部位以中上腹为主，有节律性，常在餐后1小时发生。溃疡层的病理变化由内到外分为四层：炎性渗出层、坏死组织层、肉芽组织层、瘢痕层，最后一层小动脉会因为炎症的刺激发生增殖性动脉内膜炎，最后导致小动脉管壁增厚。
2.胃灼热、吐酸
胃溃疡患者还会出现胃灼热和吐酸的症状，水分丢失后引起的体重下降等一系列症状，但是如果出现呕吐，可能会使症状有所减轻。
3.黑色大便以及柏油样的大便
如果患者出现黑色大便以及柏油样的大便这样的症状，此时可行大便潜血检查，若为为阳性，表明此刻患者胃部已经出血，要及时采取相应的治疗手段，需要行胃镜进一步检查，以及进一步治疗，比如用药物止血，除去与胃酸分泌过多相关的因素等。
4.胀气和打嗝
胀气和打嗝许多消化性溃疡是由幽门螺杆菌感染引起的，幽门螺杆菌是一种常见的细菌，小肠中的幽门螺杆菌过多会导致气体过多产生腹胀。
5.食欲下降，体重减轻
由于胃溃疡患者进食后不久即可出现疼痛，而不进食则补疼痛或者疼痛轻微，因此很多胃溃疡患者不敢进食或者少进食，病人食欲随之下降，由于进食减少，各种营养，包括糖类和蛋白质出现缺乏，进而出现消瘦甚至消化不良的表现。
