1.花椰菜
花椰菜中富含维生素D与抗氧化物质,对预防感冒有一定的效果,除此之外,菠菜、包菜等蔬菜也能够预防人体受到细菌感染,进而起到防病的效果。
2.蜂蜜
当咽喉干燥疼痛时,喝点蜂蜜水能够有效缓解咽喉的干涩疼痛和不适,直接吃蜂蜜还能够去除附着于咽喉黏膜的细菌,有助促进感冒康复。
3.茶
想要提高免疫力,首先需要做的是消除体内的活性氧。红茶与绿茶中含有大量的抗氧化物质,能够减少体内的活性氧,激活体内的免疫细胞作用,提高人体免疫力。
4.猕猴桃
猕猴桃中含有丰富的维生素C,具有增强免疫力的效果。同时,猕猴桃中含有的多糖类物质具有预防细菌感染的能力。而金黄色的猕猴桃比青绿色猕猴桃含有更多的维生素C与维生素E,具有缓解感冒症状的效果。
5.洋葱
洋葱中富含果聚糖、黄酮以及有机硫等大量能抵抗病菌的微量元素。其中果聚糖有助于内脏中的有益菌群生长,从而帮助防止人体受细菌感染引起各种疾病;黄酮能有效地防止体内可能引发癌症的DNA变异;有机硫则能防止血栓问题。因此冬天适量的吃洋葱对于提高免疫力是有好处的。
6.牛初乳
牛初乳富含多种免疫活性成分,具有良好的维持机体免疫功能自稳态的作用,具有提高机体免疫功能的作用。牛初乳具有提高机体的免疫力,适合婴幼儿食用。
7.含锌高的食物
主要是各种海产品、瘦肉、粗粮和豆类食品。锌是人体不可缺少的微量元素,人体的许多酶必须在锌的参与才能发挥作用,锌对调节免疫功能十分重要。
8.麦芽
麦芽是小麦种子的一部分,可以营养小麦的幼苗,这说明其富含营养,包括锌,抗氧化物,和B族维生素及其他一些重要维生素和矿物质。麦芽还含有纤维素,蛋白质和不饱和脂肪。因此我们在烘烤食物和烹饪时可以用麦芽替代部分面粉。