惊蛰是二十四个节气之一。每年，当太阳照到黄河的345度时，这是惊蛰。在惊蛰节气的时候，很多地方有吃梨的说法，那么， 惊蛰吃梨有什么寓意呢?有什么说法?接下来，就给大家简单介绍一下。
其实，在惊蛰节气吃梨是北方的民间习俗。农民在惊蛰日要吃梨，意为与害虫别离。在惊蛰节气吃梨从读音上来讲，“梨”谐音“离”。苏北及山西有民谚“惊蛰吃了梨，一年都精神!”。还有在惊蛰吃梨是一种寓食于节的民俗传承。传说先祖贩梨创业,历经艰辛,吃梨寓意不忘先祖。
而且，梨素有天然矿泉水的美称，多汁可口，清肺养肺，清热降火，润肺祛燥，适宜冬春交替季节，有发热和内热的病人食用，由于梨子营养素丰富，常吃梨还能有效预防感冒。春回大地，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，所以梨特别适合在这个季节食用。
我们在惊蛰节气吃梨的时候，可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。在惊蛰节气除了可以吃梨，其实还应多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。
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