对于一些需要应酬的工作人群来说，喝酒就是家常便饭。葛根在我们生活中也是比较常见的一种药材食物，有解热生津、提高免疫力等功效。那么，葛根可以解酒吗。
葛根可以解酒吗
葛根可以解酒。经研究，葛根中的药理成分可以抑制酒精在体内的活性，减少酒精对身体的伤害，同时也能降低肠胃对酒精的吸收率，让身体内的酒精尽快排出体外，因此葛根解酒是真的。但需注意的是，葛根解酒的作用并不是很强，因此饮酒量比较大，醉酒比较严重时，还是需要使用其他的解酒方式解决。
葛根的吃法有哪些
1.水煎
葛根做为一种药材，用来治疗疾病的话，其最常用的服用方式是水煎，将其中的有效成分溶出到水中服用，这样所能达到的疗效会更好一些。
2.磨粉
葛根中含有丰富的淀粉，因此还可以将块根经水磨澄取出来，在日常生活中用来泡水、熬粥服用，只不过这样的吃法，疗效会比较弱一些。
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