在日料中,最受欢迎的是金枪鱼,人们喜欢吃金枪鱼寿司、金枪鱼手卷等美食。金枪鱼的味道鲜美、口感不腻,营养丰富、容易消化,所以很多女性都喜欢吃,即便是怀孕了,也会偷偷跑去吃日料。那孕妇可以吃金枪鱼吗?
孕妇可以吃金枪鱼吗
在日常生活的,鱼类主要分为两大类,淡水鱼和深海鱼,而金枪鱼属于深海鱼的一种,汞含量比较高,长期食用可能会摄入过多的汞,从而影响胎儿的生长发育,所以建议怀孕女性尽量不吃汞含量较多的食物。
孕期饮食直接影响了胎儿的生长发育,所以孕妇饮食需要遵守三大原则,如不吃生冷、不吃不干净、不吃未煮熟的食物,所以营养师孕期应少吃、慎吃金枪鱼。
孕妇吃金枪鱼的好处
金枪鱼含有多种人类必须的营养成分,也有“脑黄金”的美称,适量食用有利于婴幼儿的脑部发育,不但有助于胎儿的生长发育,为孕妇们带来所需的营养素。
金枪鱼营养价值较高,但由于海洋环境越来越恶劣、环境污染也越来越严重,所以金枪鱼含有较多的汞,长期食用过量的深海鱼,有可能会胎儿有不利的影响,所以想吃金枪鱼的孕妈们,建议每次最好不要超过100g。
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