1.白萝卜
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，说的就是冬天吃萝卜的作用，白萝卜中含有很多的营养成分，食用后对身体好，白萝卜是大雪节气时的应季蔬菜，此时的白萝卜水分充足、营养价值高、口感最好，和荤菜一起炖食风味更佳。
2.牛肉
牛肉是常见的肉类食物，因为富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，成为了人们必吃的一道荤食，大雪节气时，天气非常的寒冷，吃一些牛肉可以补充营养、温暖身体、帮助御寒。
3.冬枣
大雪节气的时候，正好是冬枣的应季，冬枣是圆形的枣，口感很脆，枣核不大，吃起来很甜，营养价值比较高，大雪节气适量进行食用，可以为人体补充一定的营养，对人体的健康具有一定好处。
4.莲藕
莲藕长在淤泥中，是莲花的`根茎，古诗“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，味道鲜美。大雪节气的时候进行食用，味道是非常美味的，可以制作处很多美食，清炒莲藕，糯米藕等都特别受大众喜爱。
5.大白菜
大雪后寒风凛冽，空气更加干燥，容易吹得皮肤紧绷不适，缺少水分。而白菜是冬季餐桌上必不可少的一种蔬菜，它不仅能补充人体缺乏的维生素，其丰富的维C、维E和水对我们的身体来说都是非常好的。
6.银耳
银耳和山药一样，银耳也是一种物美价廉的滋补品。银耳属于真菌类的植物，通体雪白，富有弹性和嚼劲，形状像耳朵，故得此名。冬天经常食用银耳，对我们的身体有很好的作用。
7.山药
山药又被称为薯蓣,因其具有极高的营养价值，又有“神仙之食”的美誉。山药有这样一个特点，就是山药削皮后表面是黏黏的,，这种黏液又叫做黏液蛋白，黏液蛋白对我们的身体健康有诸多的好处。
8.年糕
年糕有“消寒糕”的美称，所谓消寒顾名思义，就是消除严寒，大写节气年糕吃了年糕以后会让身体变得暖和、温暖，可以驱除寒气，所以大雪节气吃年糕是一种很好的选择。
