1.红枣
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。冬季多吃红枣,不仅有助于提高身体耐寒能力,而且可以有效缓解疲劳、保护心血管。
2.山药
山药富含可溶性膳食纤维和黏蛋白,能够促进胃肠道蠕动,保护胃黏膜,促进消化。山药还含有蛋白质和淀粉,这两种营养物质可以快速地在体内分解成能量,起到抗寒作用,特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩食用。
3.白萝卜
俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜是冬天的常见食材,小雪节气时正是吃白萝卜的时候,白萝卜性凉、味甘,入肺经、胃经、大肠经,食用白萝卜有消食化滞、清热生津,小雪节气时吃白萝卜,应季又美味,还具有很好的滋补作用。
4.羊肉
羊肉性温、味甘,入脾经、肾经,具有益气补血、温中暖下的功效,小雪节气时吃一些羊肉,不仅可以增加身体中的热量,抵御寒冷,还可以滋补身体、提高身体免疫力,对健康很有益处。
5.牛肉
牛肉是高蛋白、高能量食材,冬天的时候,身体能量流失快,吃一些牛肉可以为身体补充热量,牛肉中还含有丰富的蛋白质、矿物质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分,小雪节气时吃牛肉还可以为身体补充营养。
6.桂圆
桂圆又称龙眼,果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作药用,是一种药食两用的水果。在秋冬季节,不少女性容易因四肢血液循环差而出现手脚冰凉、面色苍白等症状,此时适当吃点桂圆,能够有效补气补血,促进血液循环,改善手脚冰凉。
7.红薯
小雪节气吃红薯的好处很多。同时,红薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素,这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。吃红薯最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,以补充蛋白质的不足。