谷雨茶是什么时候的茶 谷雨茶的正确冲泡方法

2022-04-19
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民间谚云:“谷雨谷雨,采茶对雨。”谷雨前采摘的茶细嫩清香,味道最佳,所以谷雨品新茶,是中国人的传统习俗。接下来,小编就给大家简单介绍一下谷雨茶是什么时候的茶?谷雨茶的正确冲泡方法?

谷雨茶是什么时候的茶

谷雨是春季的第六个节气,谷雨茶是谷雨节气前后采摘的茶叶,因此谷雨茶也叫春茶或者二春茶。而谷雨节气有“雨生百谷”的含义在里面,此时温度回升,降雨量充沛,有利于茶叶的生长,茶树经过了一个冬季的休养,储存了丰富的养分,茶叶饱满肥硕、叶片柔软,其中含有丰富的维生素、氨基酸等,营养价值以及食用价值比较高,一般是在谷雨节气的时候采摘的。

谷雨茶的正确冲泡方法

谷雨茶,经过雨露的滋润,营养丰富,香气逼人。喝起来口感醇香绵和,对人的身体特别好,通全身不畅之气:以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶习俗,谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝,以祈求健康。

谷雨茶的正确冲泡方法是,首先将玻璃杯清洗干净,擦干水分。接着在杯中放入适量的谷雨茶,倒入温开水。然后盖上盖子焖3-5分钟,使茶叶泡发。待水温降至60度时,倒入适量的蜂蜜,用勺子搅拌均匀后即可饮用。

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