什么是谷雨茶 谷雨茶的功效与作用

2022-04-19
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谷雨节气属于春季,而春茶则是一年之中,茶叶品质最好的时候,谷雨茶源于茶叶的采摘时间,此时恰逢二十四节气之一的谷雨。接下来,小编就给大家介绍一下什么是谷雨茶?谷雨茶的功效与作用?

什么是谷雨茶

谷雨茶,是谷雨时节采制的春茶(谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”),又叫二春茶。春茶分两拨,一拨是清明时节,一拨是谷雨时分,所以,谷雨茶又叫二春茶,谷雨茶和清明茶一起并称为一年之中的精品采茶时节。

而谷雨茶,经过雨露的滋润,营养丰富,香气逼人。它除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的;一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪,被称为旗枪;一芽两嫩叶的茶是三春茶像一个雀类的舌头,被称为雀舌;与清明茶“莲心”同为一年之中的佳品。

谷雨茶的功效与作用

1.提高自身免疫力

谷雨茶的营养价值以及食用价值比较高,其中含有丰富的维生素、氨基酸、茶多酚等多种营养成分,适量饮用对人体的健康具有好处,可以帮助提高人体抵御细菌以及微生物的能力,具有一定提高免疫力的作用。

2.清热去火

谷雨茶是谷雨节气的时候喝的一种茶,生长在温和的春季,口感香醇、浓郁,属于一种凉性的茶饮,适量饮用具有一定清热去火的作用,可以帮助降低人体体内的火气,对于体内燥热者来说,经常喝谷雨茶是比较好的。

3.健牙护齿

谷雨时节的采集的茶色泽青黄嫩绿,闻之清香,嚼之微苦中带清凉;将其打油茶喝,打出来的油茶色泽橙黄纯净,食之清香四溢,满口生津,加上茶的浓度,却清甜甘口,可以使人体口齿清爽,具有一定健牙护齿的功效。

4.杀菌消毒

由于谷雨茶是在春季的时候制作的,因此茶叶通常细嫩,营养价值丰富,含有多种维生素和氨基酸以及矿物质成分,含有的生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,对于某些疾病是具有一定预防作用的。

5.促进消化

谷雨茶中含有大量的的咖啡碱,而咖啡碱能够提高胃部胃酸的分泌,从而加快肠胃消化,帮助食物残渣及尿液的排出,具有一定促进消化的作用,对于人体肠胃健康是比较好的,深受欢迎。

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