1.黄花菜
黄花菜含有蛋白质、维生素C、维生素A及矿物质、铁、钾、钙、镁等含量十分丰富,对血液的补益极大。黄花菜能开胸宽膈,令人心气平和,无有忧郁,所以又名忘忧草,产褥期可以适当多吃黄花菜。
2.胡萝卜
胡萝卜营养丰富,素有小人参之称。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,产妇应当多吃胡萝卜,增加维生素A的摄入量,提高自身免疫力。
3.番茄
番茄中所含的番茄红素,具有很强的抗氧化活性,具有抗衰老、降低心血管疾病危险、防癌抗癌的药理作用。西红柿的营养丰富,吃生的能补充维生素C,吃熟的能补充抗氧化剂。
4.莲藕
莲藕是祛瘀生新的佳蔬良药,能够健脾益胃、润燥养阴、行血化瘀、清热生乳。坐月子的妈妈多吃些莲藕,能及早清除腹内积存淤血、增进食欲、帮助消化、促进乳汁分泌。
5.海带
海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,坐月子期间多吃这种蔬菜,能增加碘和铁在乳汁中的含量,新生儿吸收之后,有利于身体的生长发育,防止因此引起的呆小症,还有预防贫血的作用。
建议产妇可以食用当季的新鲜蔬菜水果,同时注意营养均衡,保证蛋白质和碳水化合物的摄入。食用蔬菜时注意清洁卫生,避免生冷刺激。坐月子期间要注意平衡饮食,除进食蔬菜外还要进食适量碳水化合物(主食)及优质蛋白以保证营养全面有利于身体恢复及分泌乳汁。